灰树花干品及其制备方法
- 专利权人:
- 天津中科云健康装备科技有限公司
- 发明人:
- 李云,孙凯,李红艳,杜艳艳
- 申请号：
- CN201410333867.9
- 公开号：
- CN104323221B
- 申请日:
- 2014.07.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 仝林叶
- 摘要：
- 本发明公开了一种灰树花干品及其制备方法。本发明提供的灰树花干品，皂苷含量16.5-18.5mg/g；SOD酶活力6-7/U·g-1；多糖含量4-5％。本发明灰树花干品的制备方法，由下述步骤组成：首先挑选新鲜灰树花经分选、清洗、切片等预处理；然后将灰树花片置于真空玻态干燥机中进行干燥。本发明保留了新鲜灰树花原有的形态、色泽、气味、良好口味等食品感官品质及新鲜灰树花中的营养成分的灰树花干品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
