金银花鲜茶的制作工艺
- 专利权人:
- 王勇
- 发明人:
- 王勇
- 申请号：
- CN201110319672.5
- 公开号：
- CN102406012A
- 申请日:
- 2011.10.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 袁英
- 摘要：
- 本发明公开了一种金银花鲜茶的制作工艺，它包括以下步骤：（1）鲜茶采收：采摘梗、叶、花连体的金银花鲜花或花蕾，或不带梗、叶的金银花鲜花或花蕾；（2）快速蒸汽杀青：将金银花置于蒸汽杀青装置内，再将蒸汽发生器产生的蒸汽输送至蒸汽杀青装置内，对蒸汽杀青装置内的金银花进行快速蒸汽杀青；（3）烘干：烘干温度为30～150℃，烘干至水份含量不超过5%；（4）密封冷冻：用锡箔纸大袋包装，置于冷库内冷冻，冷冻温度为15℃以下；（5）去杂；（6）包装。本发明提供一种金银花鲜茶的制作工艺，采用梗、叶、花连体的金银花鲜花或花蕾或不带梗、叶的金银花鲜花或花蕾制成，冲泡后颜色青绿，外观形态有效舒展，如同鲜花在杯中盛开。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
