一种胡萝卜鸡块及其制备方法
- 专利权人:
- 正大食品企业（秦皇岛）有限公司
- 发明人:
- 周跃勇,周丽华,崔智慧,罗永涛,杨清斌
- 申请号：
- CN201810028446.3
- 公开号：
- CN108056397A
- 申请日:
- 2018.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张丹
- 摘要：
- 本发明提供了一种胡萝卜鸡块及其制备方法，所述胡萝卜鸡块将鸡肉及胡萝卜有机结合起来，赋予产品更高的营养特性和更独特的口感，同时所述制备方法非常适合使用设备(如低压转鼓成型机成型)进行连续加工，实现了全自动的生产，充分提高了生产效率，解决了现有技术工序复杂，耗用大量人工，且质量不稳定，不便于标准化的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
