The present invention relates to a machine for obtaining oil from a paste, preferably for obtaining olive oil from olive paste. The machine comprises a housing (6) for the introduction of pasta, at least one shake paddle (2) for beating the paste localizable in the housing (6) and means for rotating the housing (6) around its axis of symmetry for the centrifugation of the dough and the shaking thereof so that the centrifuging and the shaking of the dough are carried out in the housing (6).La presente invención se refiere a una máquina para la obtención de aceite a partir de una pasta, preferentemente para la obtención de aceite de oliva a partir de pasta de aceituna. La máquina comprende un alojamiento (6) para la introducción de pasta, al menos una pala de batido (2) para batir la pasta localizable en el alojamiento (6) y medios para el giro del alojamiento (6) alrededor de su eje de simetría para el centrifugado de la pasta y el batido de la misma de modo que el centrifugado y el batido de la pasta se realizan en el alojamiento (6).
