您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种豆渣菊花馒头及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽金禾粮油集团有限公司
- 发明人:
- 陈少金
- 申请号：
- CN201310107550.9
- 公开号：
- CN103222580A
- 申请日:
- 2013.03.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种豆渣菊花馒头，它是由下述重量份的原料组成的：面粉60-72、玉米粉10-12、豆渣6-8、葡萄6-8、紫菜3-4、砂仁2-3、紫苏叶1-3、决明子1-2、豇豆叶3-4、丝瓜花1-3、向日葵花盘2-3、牡丹皮3-4、菊花4-6、柠檬酸0.1-0.3、果胶0.06-0.08。本发明生产的馒头不仅细腻光滑、口感丰富，加入的豆渣，废物利用，大大节约了生产成本，通过与各原料的混合造粒，减少了营养成分在蒸制过程中的流失，增强了保健价值，其中决明子可以清肝益肾，明目，利水通便，主治目赤肿痛，羞明泪多、青盲、雀目、头痛头晕、视物昏暗、肝硬化腹水、小便不利，习惯性便秘等，本发明的馒头能够行气调味，和胃醒脾，有益于人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
