A humidity-based drying and sterilization method and a smart dehumidification and sterilization shoe cabinet, comprising: a recording unit (21) records set humidity information of shoes and humidity of shoes put into the cabinet a reading unit (22) reads the set humidity information of shoes and the humidity information of the shoes put into the cabinet a determining unit (23) determines whether the humidity of the shoes is higher than the set humidity if not, the shoes are determined to meet the health standards and a drying and sterilization program is not started if yes, a regulatory unit (24) starts a corresponding program to carry out drying and sterilization. By matching humidity information of shoes with set humidity information, a system can carry out dehumidification and sterilization on shoes in time, thereby protecting health of feet of a user and improving the quality of life of the user.La présente invention concerne un procédé de séchage et de stérilisation basé sur lhumidité et un meuble à chaussures intelligent de stérilisation et déshumidification, comprenant : une unité denregistrement (21) qui enregistre des informations dhumidité définies de chaussures et lhumidité de chaussures placées dans le meuble une unité de lecture (22) qui lit les informations dhumidité définies de chaussures et les informations dhumidité de chaussures placées dans le meuble une unité de détermination (23) qui détermine si lhumidité des chaussures est supérieure à lhumidité définie dans le cas contraire, il est déterminé que les chaussures satisfont aux normes sanitaires et aucun programme de séchage et de stérilisation nest démarré le cas échéant, une unité régulatrice (24) démarre un programme correspondant pour effectuer le séchage et la stérilisation. En mettant en correspondance les informations dhumidité de chaussures et les informations dhumidité définies, un système peut effectuer une déshumidification et une stérilisation des chaussures à temps, ce qui permet