一种针对女性人群的蓝莓复合谷物固体饮料的配方
- 专利权人:
- 哈尔滨工业大学
- 发明人:
- 王振宇,丁方莉,张华,程翠林,邵素娟,郑元元,周鑫涛,于雪梅
- 申请号：
- CN201710471126.0
- 公开号：
- CN107223841A
- 申请日:
- 2017.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 高媛
- 摘要：
- 本发明公开了一种不含添加剂、健康天然的抗衰老功能性固体饮料的配方，可用于女性人群的日常保健。所述冲剂以蓝莓，枸杞，刺梨，高粱果，龙葵，酸浆，山里红，山葡萄，刺玫果，沙果，刺玫果，紫薯，薏米，黑米，糙米，燕麦，木糖醇为主要原料加工而成。本发明采用真空冻干结合常温湿法造粒技术可有效避免原料中活性成分的破坏，且最大程度地保留其风味。乙醇湿法造粒技术所得颗粒粒度均匀，色泽良好，溶解性好。本产品可以用于抗衰老的功能保健食品，也可用于长期暴露于不良环境下人群的日常氧化防护食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
