一种黑木耳羹及其制备方法
- 专利权人:
- 仲景大厨房股份有限公司;朱新成;马翠丽
- 发明人:
- 朱新成
- 申请号：
- CN201510020055.3
- 公开号：
- CN105831509A
- 申请日:
- 2015.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种黑木耳羹及其制备方法，属食用菌加工范畴。本发明以黑木耳为原料，经泡发、清洗、熟制、磨浆、调味、浓缩、脱气、灌装、灭菌工艺制成的即食黑木耳产品，填补了当前该类黑木耳产品市场的空白；本发明提供的黑木耳羮制作工艺简单，美味营养，口感滑嫩，具有养血驻颜、清胃涤肠、降血脂、降血压等多种功用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
