魔芋人造米
- 专利权人:
- 董忠蓉;裘建化
- 发明人:
- 董忠蓉,裘建化
- 申请号：
- CN94100346.9
- 公开号：
- CN1041689C
- 申请日:
- 1994.01.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 白星丽
- 摘要：
- 一种用魔芋、碎米粉为原料生产的魔芋人造米，主要由魔芋精粉２—２０％、碎米粉１０—２０％，土豆粉３５％—５０％、红薯粉１５％—３０％、米糠粉５—１０％，经糊化、搅拌、熟化、挤压成条、制立干燥、杀菌制成。$该魔芋因原辅料比重大、不用任何化学添加剂，与其辅料粘合紧密、稳定、不断裂、不粗糙、不悬浮、膨胀率大、蒸煮方法与稻米一样，具有稻米和人造米所不具有的多种保健功能，魔芋人造米集主食，保健食疗为一体，既节约主粮，又充分发挥杂粮的有效作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
