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一种杂粮人造米
- 专利权人:
- 于忠和
- 发明人:
- 于忠和
- 申请号：
- CN200610131657.7
- 公开号：
- CN1961727A
- 申请日:
- 2006.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种杂粮人造米，其特征在于：以玉米、绿小豆、红小豆、黍米、大米、苦荞为原料，经筛选清洗、玉米去皮去脐、粉碎、掺兑搅拌、膨化、干燥制成，所述各原料所用配方的配比(以重量百分比计算)含量为：玉米超微细粉20～50％；绿小豆超微细粉5～25％；红小豆超微细粉10～30％；黍米超微细粉2～9％；大米超微细粉15～40％；苦荞超微细粉2～18％。本发明改善营养结构，在完全保证食物所固有的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维的基础上，增加了许多人体所需的微量元素，如胡萝卜素、β－胡萝卜素、维生素B1、B2、核黄素、赖氨酸、钙、硒、镁、铁等，仅就维生素的含量就是水稻和小麦5－10倍，具有口感细腻，适口性好，饭味香，食欲强，易吸收，低糖，低淀粉，对人们身体有益健康食品，没有任何添加剂等特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
