HILGREN JOHN D,ヒルグレン，ジョン ディー．,GUTZMANN TIMOTHY A,ガッツマン，ティモシー エー．,ヒルグレン,ジョン ディー.,ガッツマン,ティモシー エー.
申请号：
JP2013019531
公开号：
JP2013116117A
申请日:
2013.02.04
申请国别(地区):
JP
年份:
2013
代理人:
摘要：
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a better antibacterial composition which is added to water used for washing or processing poultry.SOLUTION: There is provided a composition containing peroxyacetic acid and peroxyoctanoic acid and a method for effectively diminish microbial contamination on the poultry. The method includes a step of using a mixed carboxylic acid composition to the poultry.【課題】家禽を洗浄又は処理するのに用いられる水に加えるより良い抗菌組成物を提供する。【解決手段】本発明は過酢酸と過オクタン酸を含む組成物及び家禽上の微生物汚染を減らす方法に関する。この方法は家禽に対して混合過カルボン酸組成物を使用するステップを含む。【選択図】なし
