Method and composition for cleaning poultry when processing

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专利权人:

エコラボ インコーポレイティド

发明人:

ヒルグレン，ジョン ディー．,ガッツマン，ティモシー エー．,ヒルグレン,ジョン ディー.,ガッツマン,ティモシー エー.

申请号：

JP2009137653

公开号：

JP5635242B2

申请日:

2009.06.08

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention relates to compositions including peroxyacetic acid and peroxyoctanoic acid and methods for reducing microbial contamination on poultry. The methods include the step of applying a mixed peroxycarboxylic acid composition to poultry.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/