青钱柳功能性大米的制作方法
- 专利权人:
- 遂昌远扬农产品专业合作社
- 发明人:
- 王坚梅,杨可欣
- 申请号：
- CN201610790473.5
- 公开号：
- CN106307090A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 周涌贺
- 摘要：
- 一种青钱柳功能性大米的制作方法，通过原料选取、青钱柳预处理、糙米预处理、双重熟化、混合、制米这些步骤来进行的。本发明有益的效果是：选取新鲜的青钱柳原叶和糙米作为原料，在加工过程中能够充分保留青钱柳和糙米的营养成分，制得的青钱柳功能性大米，含有青钱柳所含有的有效成分，具有调节血糖、降三高等保健作用，能够预防疾病，并且糙米中的营养成分流失少，提高了青钱柳功能性大米中营养成分的含量，食用效果佳，口感好，利于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
