Patent and Methods: "Methods and systems for protecting and improving banana production". This invention relates to the use of an ethylene synthesis or perception inhibitor to treat a stressed or unstressed banana plant or parts of the field prior to harvesting. As premature ripening is triggered by the ethylene produced by the plant, such inhibitor can be sprayed or gassed on the fruit while it is still in the plantation (tree) to protect and prevent premature ripening of the fruit left there during the entire developmental period. 12 to 14 weeks (instead of 11 weeks or less). The invention therefore allows banana growers to leave the fruit on the tree for the entire development period (even under certain stress conditions), thereby obtaining a production benefit without the problem of premature ripening in transit.resumo patente de invenção: "métodos e sistemas para proteção e melhoramento da produção de banana". esta invenção refere-se ao uso de um inibidor da síntese ou percepção de etileno para tratar uma planta ou partes de uma planta de banana estressada ou não estressada no campo antes da colheita. como o amadurecimento prematuro é desencadeado pelo etileno produzido pela planta, tal inibidor pode ser borrifado ou gaseado sobre o fruto enquanto ele ainda está na plantação (na árvore) para proteger e evitar o amadurecimento prematuro do fruto ali deixado durante todo o período de desenvolvimento de 12 a14 semanas (em vez de 11 semanas ou menos). a invenção permite, portanto, que os produtores de banana deixem o fruto na árvore por todo o período de desenvolvimento (mesmo em certas condições de estresse), obtendo assim um benefício de produção sem o problema de amadurecimento prematuro em trânsito.