一种清热解暑烤豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽人人福豆业有限公司
- 发明人:
- 周启霞,姚建国
- 申请号：
- CN201410313620.0
- 公开号：
- CN104206547A
- 申请日:
- 2014.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热解暑烤豆干，由下列重量份的原料制成：大黄豆90-110、红豆20-30、营养添加剂7-8、秋刀鱼7-8、芥末3-4、干红葡萄酒3-4、羊胎7-8、苦瓜6-7、鲜蚕豆8-10、鳝鱼粉7-8、燕麦9-10、咸萝卜5-7、黄桃罐头9-10、皮哨子1.8-2.3、兰花参2.5-3、百两金2-2.5、青蒿1.6-2.2、松萝1.5-2.1、苎麻籽2-2.3，完整的蟹壳适量；本发明公开了一种清热解暑烤豆干及其制备工艺，加入了青蒿、百两金等成分，具有很好的清虚热、解暑热、清咽利喉，散瘀消肿等作用，赋予了本发明豆干很好的保健作用，适合夏季食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
