含酶的健康食品的制造方法和健康食品
- 专利权人:
- 株式会社宫东野草研究所
- 发明人:
- 近藤尧
- 申请号：
- CN200910159672.6
- 公开号：
- CN101986879B
- 申请日:
- 2009.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 丁香兰`庞东成
- 摘要：
- 本发明提供一种含酶的健康食品的制造方法，通过食用该健康食品，能够得到野草、蔬菜、水果、海带和发酵钙所含有的酶、辅酶、矿物营养素类、维生素类和氨基酸等有机酸等有效成分的各种出色的效能。所述含酶的健康食品的制造方法的特征在于，向野草提取液中加入糖、野草、蔬菜发酵液、水果发酵液、海带发酵液、发酵钙和红糖菌，使其发酵，得到第1加料液，接着，向该第1加料液中加入木瓜发酵液，使其发酵、熟化，得到第2加料液，其后进行过滤。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
