Systems and methods for classifying tissue using quantitative ultrasound techniques. Parameters are calculated directly from raw echo signal data acquired from a region-of-interest during an ultrasound scan and parametric maps are produced using these parameters. These parameters can be calculated after normalizing the echo signal data using reference data so as to mitigate the effects of variations in instruments settings, ultrasound beam diffraction, and attenuation effects. First-order and second- order statistical measures are computed from these parametric maps, and are used to classify the tissue or tissues in the region-of-interest. Using these systems and methods, tissue can be classified with different levels of classification. For example, a tissue characterized as malignant cancer can additionally be graded (e.g., Grade I, II, or III).La présente invention concerne des systèmes et des procédés de classification de tissu utilisant des techniques ultrasonores quantitatives. Les paramètres sont calculés directement à partir de données brutes de signal décho acquises dune région dintérêt durant un balayage ultrasonore et des cartes paramétriques sont produites en utilisant ces paramètres. Ces paramètres peuvent être calculés après normalisation des données de signal décho en utilisant des données de référence pour mitiger les effets des variations sur les réglages des instruments, la diffraction du faisceau ultrasonore, et les effets datténuation. Des mesures statistiques de premier ordre et de second ordre sont calculées pour ces cartes paramétriques et sont utilisées pour classer le tissu ou les tissus dans la région dintérêt. Lutilisation de ces systèmes et procédés permet de classifier le tissu avec différents niveaux de classification. Par exemple, un tissu caractérisé comme un cancer malin peut en outre être classé (par exemple, grade I, II ou III).