一种芝麻明目鱼丸及其制备方法
- 专利权人:
- 王龙云
- 发明人:
- 王龙云
- 申请号：
- CN201610069133.3
- 公开号：
- CN105533499A
- 申请日:
- 2016.02.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种芝麻明目鱼丸，由下列重量份的原料制成：新鲜鲢鱼肉200-220、鸡蛋清6-7、马铃薯淀粉4-5、山药30-33、猪肥膘7-8、雪菜4-5、谷朊粉4-6、白芝麻3-5、蒲荞麦叶2.5-3、丝瓜络1-1.2、甘草1.3-1.4、蔗糖0.8-1.0、卡拉胶0.5-0.6、生姜0.4-0.5、香辛料4-5，食盐适量、水适量。本发明采用的白芝麻等辅料具有补血明目、祛风润肠的功能，采用的丝瓜络等中草药具有清热解毒、通经活络的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
