含有特定纤维混合物的新功能食品

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专利权人:

热尔韦·达诺尼公司

发明人:

P·艾马尔,O·诺布尔,A·利奥蒂尔

申请号：

CN200880021980.6

公开号：

CN101686698B

申请日:

2008.06.27

申请国别(地区):

中国

年份:

2013

代理人:

程伟

摘要：

本发明涉及一种随时间稳定的流体或半流体食品，其含有增粘和非增粘水溶性纤维以及非水溶性纤维的三元混合物，并在消化过程中保持显著的粘度。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/