您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种浓缩茶汁及加工方法
专利权人:
深圳市深宝华城食品有限公司
发明人:
陈悦水,钱晓军,颜泽松
申请号:
CN200810216861.8
公开号:
CN101385493A
申请日:
2008.10.16
申请国别(地区):
中国
年份:
2009
代理人:
张全文
摘要:
本发明提供了一种浓缩茶汁及加工方法,其是将茶叶粉碎后,以水为提取介质,与茶叶混合制成茶浆后进行香气回收处理;然后将提取后的茶浆底物经过滤后挤压分离,再进行初滤、离心分离、反渗透浓缩、香原料回填及杀菌处理。本发明在浓缩过程中采用香气回收工艺及香原料回填处理,可完全回收茶浆挥发时的香气,也可以去除一些不好的香气成份,既可以得到高浓度(10%以上)的提取液,又能节约能耗和减少加工过程中香气成份的损失,有效地的保持了茶叶的本身所具有的清香,茶味浓郁,进一步提高了产品品质。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充