大豆低聚糖的应用及其制备方法
- 专利权人:
- 中国食品发酵工业研究院
- 发明人:
- 段盛林,蔡木易,范光森,刘杰,王雪
- 申请号：
- CN201410439406.X
- 公开号：
- CN105434448A
- 申请日:
- 2014.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的是提供一种高效、快捷和高回收率的从大豆糖蜜中分离功能性大豆低聚糖的制备方法，同时研究了大豆低聚糖在抗过敏食品或药品中的应用，能够降低组胺药物的使用，促进抗过敏药物的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
