一种从豆粕中提取大豆低聚糖的制备方法
- 专利权人:
- 常州市蓝勖化工有限公司
- 发明人:
- 汪巍,王志慧,宋国
- 申请号：
- CN201610144383.9
- 公开号：
- CN105779524A
- 申请日:
- 2016.03.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种从豆粕中提取大豆低聚糖的制备方法，属于低聚糖领域。本发明将豆粕浸泡在磷酸溶液中预处理，将处理后的豆粕加入复合酶酶解处理，酶解后过滤收集滤液，将过滤物中加入酵母粉、乳酸菌液进行发酵，发酵后分离得上清液，将上清液和收集的滤液混合，超声清洗振荡后加入壳聚糖再过滤，向滤液中加入活性炭，过滤后将滤液喷雾干燥即可，本发明从豆粕中提取大豆低聚糖，生产成本低，利用水酶法操作条件温和，能最大程度的保留原料中的微量营养物质，而且提取率高，纯度高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
