A method of forming a fiber made of peptide nanostructures is disclosed. The method comprises: providing peptide nanostructures in solution, and fiberizing the solution thereby forming at least one fiber of the peptide nanostructures. Also disclosed are methods of forming films and other articles using the peptide nanostructures.La présente invention a trait à un procédé de formation dune fibre réalisée en nanostructures à base de peptides. Le procédé comprend: la mise à disposition de nanostructures à base de peptides en solution, et le défibrage de la solution formant ainsi au moins une fibre de nanostructures à base de peptides. Linvention a également trait à des procédés de formation de films et dautres articles utilisant les nanostructures à base de peptides.