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一种金针菇酸奶的加工方法
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专利权人:
苏州圣隆营养食品有限公司
发明人:
徐坤元
申请号:
CN201210086490.2
公开号:
CN102599244A
申请日:
2012.03.29
申请国别(地区):
CN
年份:
2012
代理人:
摘要:
一种金针菇酸奶的加工方法,该加工方法包括以下步骤:金针菇原料→挑选清洗→护色→打浆→提取→离心→复配→均质→杀菌→冷却→接种→分装→发酵→冷藏后熟→成品。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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