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一种芝麻蒸肉及其制备方法
- 专利权人:
- 周仁祥
- 发明人:
- 周仁祥
- 申请号：
- CN201410587969.3
- 公开号：
- CN104397726A
- 申请日:
- 2014.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种芝麻蒸肉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：猪五花肉200-210、油麦菜10-11、空心菜12-13、食盐6-7、咖喱粉1-2、西瓜20-22、柚子18-19、红曲米5-6、黑芝麻20-22、榨菜5-6、沙拉酱4-5、奶油3-4、何首乌1-2、女贞子3-4、莲须2-3、地骨皮1-2、鹿仙草2-3、半截叶1-2、粽叶适量、椰壳适量、营养保健液10-11。本发明的主要原料猪五花肉经与粽叶共同炸制，不仅使粽叶的香气渗入其中，同时也析出了部分油脂，使得本发明肥而不腻，且本发明还添加了多种水果，使得本发明味道清甜，此外，本发明还添加了黑芝麻等，其提升了本发明的营养价值，搭配何首乌等中药还可起到乌发润发的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
