PURPOSE: A method for purifying to improve quality of musk collected from Ondatra zibethicus L. is provided to use as a medicine and fragrance ingredient. CONSTITUTION: A method for purifying musk from Ondatra zibethicus L. comprises: a step of extracting musk by ultrasonic wave, cooling, and centrifuging； a step of removing ammonia material and foreign materials to obtain a first purified product containing 0.5% or more normuscone, 0.8% or more dihydro civetone and 0.1% or more civetone； a step of extracting the first purified product by ultrasonic wave and performing centrifugation and vacuum-concentration to obtain a second purified product containing 0.7% or more of normuscone, 1.0% or more of dihydro civetone, and 0.2% or more of civetone； and a step of performing chromatography. 본 발명은 머스크랫으로부터 채취된 서사향의 품질을 개선하기 위한 정제 방법에 관한 것으로, 구체적인 구성으로는 머스크랫의 분비선을 통해서 분비하는 액체분비물을 약산 처리, 저온 처리, 초음파 처리, 에탄올 추출 및 크로마토그래피법을 적절하게 이용함으로써 이물질을 제거하고 노르무스콘, 무스콘, 시베톤, 디하이드로시베톤 등 유효성분의 함량을 높여 고품질의 서사향을 제조할 수 있는 정제 방법을 제공한다.본 발명의 서사향 정제기술에 따르면, 서사향의 유효성분 확인과 함께 상기 유효성분의 함량을 일정 농도 이상으로 조정 및 상승시키는 효과를 함께 얻을 수 있으므로 고품질의 서사향을 얻을 수 있으며, 이같이 얻어진 서사향은 의약품 및 향장원료로 사용할 수 있다.
