一种藻类饮品的生产工艺方法
- 专利权人:
- 江苏沃德铝业有限公司
- 发明人:
- 王云云
- 申请号：
- CN201310329872.8
- 公开号：
- CN103393189A
- 申请日:
- 2013.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 顾进
- 摘要：
- 本发明涉及一种藻类饮品的生产工艺方法，包括选料整理、浸泡、冲洗、破碎、脱腥、加酶分解、发酵、脱酒精、澄清、过滤、酸糖调配、添加香精配料、加水均质、杀菌和罐装步骤，按照一定的生产步骤顺序排列，严格控制生产工艺流程条件，监控流程中各步骤的生产参数，以获得高质量的藻类饮品；整个生产工艺方法步骤简单清晰，为生产出健康环保、安全可靠、色香味俱全的藻类饮品提供了良好的保证，同时藻类原料的出成品率更高，减少了生产的经济成本，在保证饮品质量的前提下，经济效益更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
