菌类食用颗粒
- 专利权人:
- 吴道宏
- 发明人:
- 吴道宏
- 申请号：
- CN01112677.9
- 公开号：
- CN1316202A
- 申请日:
- 2001.04.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2001
- 代理人:
- 董梅
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品及其加工方法，尤其是食用菌类食品经加工成小颗粒，成为一种休闲食品及其加工方法。菌类食用颗粒，利用食用菌为原料，经清洗、配以调料、蒸煮、烘干、切粒、调味、包装而成。本发明将菌类食品加工成一种休闲食品，方便了食用，利于大众的身体健康，利用人们更易接受的食用形式来达到食品保健之目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
