五味酱及其生产方法
- 专利权人:
- 曹双河
- 发明人:
- 曹双河
- 申请号：
- CN95103025.6
- 公开号：
- CN1132603A
- 申请日:
- 1995.04.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 陈如明
- 摘要：
- 本发明的一种五味酱，按重量比含有大豆粉40-60份、小麦粉20-40份、山花椒粉2-4份、精碘盐8-12份、植物油3-6份、酱色2-5份、味精1-3份。本发明制作的产品完全保存了大豆、小麦的营养成分，并增加了天然野生滋补品山花椒成分。该产品具有原料来源充足，生产工艺简单，配料合理，成本低廉，味道鲜美等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
