一种老年人用的牦牛奶粉配方及其制备方法
- 专利权人:
- 河南芮山乳业有限公司
- 发明人:
- 吴国权,杜冰
- 申请号：
- CN201910925562.X
- 公开号：
- CN110558388A
- 申请日:
- 2019.27.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种老年人用的牦牛奶粉配方及其制备方法,涉及奶粉技术领域,解决现有老年人奶粉有关提高免疫力、保护肠胃、防止老年痴呆等效果不全的问题。本发明包括一种老年人用的牦牛奶粉配方,主要成分为全脂牦牛乳粉400~600g,辅料成分为脱盐乳清粉50~100g、浓缩乳清蛋白粉30~50g、低聚异麦芽糖30~50g、植物甾醇酯0.1~0.3g、鱼油2~4g、可溶性膳食纤维5~20g、复合营养剂1~2g、牛磺酸0.05~0.15g、丝氨酸磷脂0.1~0.3g,本发明具有降血糖、降血脂、降低胆固醇,改善视力,防止老花眼、白内障,改善记忆力,预防老年痴呆的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
