A raising method is provided with which it is possible to effectively promote growth of poultry. This method for raising poultry includes an irradiation step in which a light source is used during an initial cultivation period to irradiate the poultry with light, the irradiation light being characterized by being a mixture of blue light and red light. The light source is, for example, an LED, and in the irradiation step, for example, the mixed light is irradiated in an interior using the light source. The brightness of the mixed light is, for example, 5-100 lux. The poultry is, for example, chickens.La présente invention concerne un procédé d'élevage permettant de favoriser efficacement la croissance de volaille. Ce procédé d'élevage de volaille comprend une étape d'exposition lors de laquelle une source de lumière est utilisée pendant une période de culture initiale pour exposer la volaille à de la lumière, la lumière d'exposition étant caractérisée en ce qu'elle est un mélange de lumière bleue et de lumière rouge. La source de lumière est, par exemple, une DEL, et dans l'étape d'exposition, par exemple, la lumière mélangée est exposée à l'intérieur au moyen de la source de lumière. La luminosité de la lumière mélangée est, par exemple, de 5 à 100 lux. La volaille est composée, par exemple, de poulets.家禽類の成長を効果的に促進できる飼育方法を提供する。 本発明の家禽類の飼育方法は、育成初期に、光源を用いて、家禽類に対して光照射する照射工程を含み、前記光照射の光が、青色光と赤色光との混合光であることを特徴とする。前記光源は、例えば、ＬＥＤであり、前記照射工程は、例えば、屋内で、前記光源により前記混合光を照射する。前記混合光の照度は、例えば、５～１００ルクスである。前記家禽類は、例えば、ニワトリである。
