一种南酸枣夹心软糖及其制作方法
- 专利权人:
- 江西齐云山食品有限公司(江西省南酸枣工程技术研究中心)
- 发明人:
- 凌华山,田潘婷,陈斌,刘志高,刘继延,刘成梅,陈军,曾善荣,万文根
- 申请号：
- CN201910278339.0
- 公开号：
- CN110012961A
- 申请日:
- 2019.09.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种野生果品加工及其制作方法,尤其是一种南酸枣夹芯软糖及其制作方法。一种南酸枣夹心软糖,所述南酸枣夹心软糖包括南酸枣皮夹心和南酸枣软糖外衣;南酸枣皮夹心的原料组成为:南酸枣皮粉、调味剂和凝胶剂;南酸枣软糖外衣的原料组成为:南酸枣果肉、调味剂和凝胶剂;南酸枣软糖外衣将南酸枣皮夹心包裹在内部。与现有技术相比,本发明具有如下优点:1、将原本作为废弃物丢弃的南酸枣皮充分利用了起来,变废为宝,保护了环境。2、具有南酸枣独特风味,造型独特,口感Q弹爽滑。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
