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FOOD PRODUCTS WITH REDUCED SUGAR CONTENT
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专利权人:
NEDERLANDSE ORGANISATIE VOOR TOEGEPAST-NATUURWETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK TNO
发明人:
JURGENS Albertus,NOORT Martijn Willem-Jan,RENZETTI Stefano,DE HARDER Jacobus Rikkert
申请号:
US201615568918
公开号:
US2018110233(A1)
申请日:
2016.04.22
申请国别(地区):
美国
年份:
2018
代理人:
摘要:
The invention relates to a method for preparing a baked fried or other food product which includes a heating step wherein starch is gelatinised. The method includes
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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