一种营养玉米粥的配方及制作方法
- 专利权人:
- 陈尚卓
- 发明人:
- 陈尚卓
- 申请号：
- CN97119454.8
- 公开号：
- CN1216223A
- 申请日:
- 1997.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种营养玉米粥的配方及制作方法。其特征在于:本品将玉米干粒经过处理去除粗皮并保持其颗粒完整。其制作方法是:将玉米干粒去除粗皮、与白砂糖、银耳、薏米仁、水等原料按一定比例混合煮成粥状,制成营养玉米粥。这种营养玉米粥的特点是:既去除玉米粒粗皮的糙口不适感又保持其颗粒完整及营养成分,具有香滑清甜风味,是一种可饱餐的富含膳食纤维的营养粥状玉米加工食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
