A turbid fruit juice beverage that comprises a turbid fruit juice and one or more kinds of ascorbic acid-based antioxidants selected from the group consisting of L-ascorbic acid, an L-ascorbic acid salt, erythorbic acid and an erythorbic acid salt.The aforesaid turbid fruit juice comprises ground exocarp of a fruit and a fruit juice derived from the fruit.L'invention concerne une boisson à base de jus de fruit épais qui comprend un jus de fruit épais et un ou plusieurs types d'antioxydants à base d'acide ascorbique choisis dans le groupe constitué de l'acide L-ascorbique, d'un sel d'acide L-ascorbique, de l'acide érythorbique et d'un sel d'acide érythorbique. Le jus de fruit épais mentionné ci-dessus comprend de l'épicarpe broyé de fruit et un jus de fruit issu du même fruit.本発明の混濁果汁飲料は、混濁果汁と、Ｌ－アスコルビン酸、Ｌ－アスコルビン酸塩、エリソルビン酸およびエリソルビン酸塩からなる群から選択される一種または二種以上のアスコルビン酸系酸化防止剤と、を含む。 そして、上記混濁果汁が、果実の外果皮の破砕物と、上記果実由来の果汁とを含む。
