玫瑰抗氧化功能饮料的制备方法
- 专利权人:
- 新疆和田阳光沙漠玫瑰有限公司
- 发明人:
- 刘天志
- 申请号：
- CN201310558830.1
- 公开号：
- CN103549599A
- 申请日:
- 2013.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种玫瑰抗氧化功能饮料的制备方法。目前市场上玫瑰花的加工工艺主要是干燥玫瑰花朵，用来代茶，但该方法导致玫瑰花茶中的有效成分不能完全利用，造成浪费。本发明以新疆和田玫瑰为主要成分，再与玫瑰纯露、葡萄原汁、水等配制得到一种具有抗氧化功能的溶液，进行工业化精深加工，本发明由于在生产工艺中没有采用发酵过程，保留了和田玫瑰特有的香味以及其美容养颜和抗氧化作用，且口感良好，具有玫瑰花的色泽，而不必另加色素，既十分诱人，又避免了另加色素对人所造成的不良影响。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
