Compositions comprising and methods of administering stilbenes in aquaculture feed, to improve the survival, health, growth and/or efficiency of feed conversion into biomass in fish and crustacean decapoda.Linvention concerne des compositions comprenant et des procédés dadministration de stilbènes dans une nourriture pour laquaculture, pour améliorer la survie, la santé, la croissance et/ou lefficacité de conversion daliments en biomasse chez les poissons et les décapodes.