一种具有抗氧化活性的秦皮甲素硫辛酸酯化合物及其制备方法
- 专利权人:
- 陕西科技大学
- 发明人:
- 梁承远,贾敏一,阮淞淞,李洁,田蕾,鞠星可,李菡,赵倩倩,王学川
- 申请号：
- CN201810649366.X
- 公开号：
- CN108794459A
- 申请日:
- 2018.06.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种具有抗氧化活性的秦皮甲素硫辛酸酯化合物及其制备方法,以秦皮甲素、硫辛酸为原料,在有机溶剂下通过酯化反应合成一种结构新颖的秦皮甲素硫辛酸酯化合物,该化合物可作为食品抗氧化剂,防止食品特别是油脂或富含油脂类的食品氧化变质而影响食品风味及食用质量,同时可作为一种抗氧化剂添加在化妆品中抑制皮肤老化和化妆品自身氧化失效。该方法原料易得,步骤简单,适用于工业化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
