一种绿豆食品的制备方法
- 专利权人:
- 刘湘泉
- 发明人:
- 刘湘泉
- 申请号：
- CN201410589088.5
- 公开号：
- CN105581097A
- 申请日:
- 2014.10.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王东煜
- 摘要：
- 一种绿豆食品的制备方法，是由绿豆90—110份、马齿苋40—60份、茯苓30—40份、山药40—50份、葛根50—60份、白砂糖30—40份、红糖40—60份、枸杞30—40份制备而成；具体制备方法是先将绿豆用水浸泡10分钟，然后捞出，用水洗净；用磨浆机磨浆，浆渣分离，分别存入备用，将去皮、去核马齿苋、白砂糖、茯苓、枸杞用温碱水浸泡10分钟，用清水洗净，同去壳的葛根、去皮的山药搅拌后切成豆粒大小，与豆渣一起送磨浆机磨浆掺入红糖备用；放入食品模具中蒸或烤熟后即为成品。本发明操作简单，并且能够保留食品中的营养成分，食品可口，便于消化吸收，便于携带，适合普通家庭制作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
