绿豆皮高纤宠物食品及其制备方法
- 专利权人:
- 华南理工大学
- 发明人:
- 王娟,黄惠华
- 申请号：
- CN200910193605.6
- 公开号：
- CN101715881A
- 申请日:
- 2009.10.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 何淑珍
- 摘要：
- 本发明公开了绿豆皮高纤宠物食品及其制备方法，属于宠物食品加工领域。本发明方法包括选料；调配成绿豆皮混合物；煮制；微波真空干燥；在绿豆皮混合物干制品表面喷洒雾化的牛肉味、鸡肉味或肉骨味风味香精，后再烘干；通风冷却，使产品降至室温。本发明以绿豆加工副产品绿豆皮为主要原料，加入麦芽糊精等辅料，制作成为富含膳食纤维的绿豆皮宠物食品，能缓解宠物肥胖症的状况。本发明充分利用其所含的膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维，生产高纤维、低脂肪的低热量型宠物食品，达到缓解宠物肥胖症的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
