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一种南瓜子油的提取方法
专利权人:
界首市宏源家庭农场
发明人:
魏林涛
申请号:
CN201610737269.7
公开号:
CN106350199A
申请日:
2016.08.29
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
李显锋
摘要:
本发明涉及食品技术领域,公开了一种南瓜子油的提取方法,包括:原料粉碎、酶解处理、冷冻干燥、油脂浸提、提纯精炼、包装贮藏六个步骤,得到的南瓜子油营养丰富,色泽玫红,提取率高达62.7%,增加收入16.2%;南瓜子带壳粉碎、均质,丰富营养,分散油脂颗粒,提高提取率;复合酶破坏细胞组织结构,分解大分子物质,易于油脂提取,增加油脂中的小分子营养成分;南瓜子粉冷冻干燥后经无水乙醇浸提,保留营养成分,减少无水乙醇用量,简化后期除杂程序;粗南瓜子油经麦饭石粉提纯,在除去有毒物质的同时,还能够丰富营养成分,使南瓜子油的纯度达到97.8%;整个提取过程不使用任何有毒试剂,健康环保,保证人体健康。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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