Provided is an emulsified composition having a high storage stability wherein the separation of a specific gravity adjusting agent from oily phase components is inhibited.The emulsified composition, wherein an oily phase is present in the form of oil drops in an aqueous phase, comprises as the oily phase components (A) an oil or fat, (B) a specific gravity adjusting agent, and (C) a separation inhibitor.La présente invention concerne une composition émulsifiée présentant une stabilité élevée au stockage dans laquelle la séparation d'un agent d'ajustement de densité et des composants de phase huileuse est inhibée. La composition émulsionnée, dans laquelle une phase huileuse est présente sous forme de gouttes d'huile dans une phase aqueuse, comprend en tant que composants de phase huileuse (A) une huile ou une graisse, (B) un agent d'ajustement de la densité et (C) un inhibiteur de séparation.比重調整剤の油相成分からの分離が抑制された、保存安定性に優れた乳化組成物を提供する。 水相中に油相が油滴として存在し、油相成分として（Ａ）油脂類、（Ｂ）比重調整剤及び（Ｃ）分離抑制剤を含有する乳化組成物。
