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一种米粒甜椒豆干及其制备方法
专利权人:
安徽人人福豆业有限公司
发明人:
周启霞,姚建国
申请号:
CN201410324340.X
公开号:
CN104171010A
申请日:
2014.07.09
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
余成俊
摘要:
本发明公开了一种米粒甜椒豆干,由以下重量份的原料制成:黄豆100-110、黑豆10-15、红豆5-6、兰香草1-1.2、葎草0.8-1、肉苁蓉0.7-0.9、石决明1-1.2、香葱1-2、蟹黄5-6、牡丹皮1-2、红枣2-3、羊栖菜2-3、高良姜1-2、甜椒1-2、肥肉5-6、黑米2-3、薏仁1-2、土豆3-4、海青菜1-2、石膏2-2.5、营养添加剂4-5;本发明的豆干营养全面,豆干内夹杂有米粒,吃起来口味独特,所加入的甜椒含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症,蟹黄内含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份,有“海中黄金”之称,此外,本发明在加工过程中添加了多种中草药,具有清热解毒、祛风治血、利尿消肿、镇静、降血压的功效。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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