一种全胚芽裸燕麦米的加工方法
- 专利权人:
- 张丽娥
- 发明人:
- 张丽娥
- 申请号：
- CN201510167005.8
- 公开号：
- CN106135795A
- 申请日:
- 2015.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种全胚芽裸燕麦米的加工方法，其包括：去除杂质，经过两次色选去除燕麦中的异种粮，利用去皮机将燕麦表层的粗麸皮去掉，并利用去皮机对燕麦进行二次破皮去皮，筛选，冷却干燥，计量称重后，利用铝箔真空袋对燕麦米进行包装。本发明通过二次去皮的方法使燕麦的去皮率高达30％左右，深度去皮的燕麦米熟化时间大大缩短，可以通过焖米饭、煮粥、打米浆米糊等多种食用方法去适应婴幼儿、青中年和老年人群，解决了小孩和老年人食用燕麦不易消化的问题。采用避光性和阻氧性极好的多层复合铝箔真空袋包装燕麦米，可将燕麦米的保质期延长到18个月。本发明避免了使用蒸汽处理燕麦籽粒，不需要烧锅炉，节约了能耗，有利于保护环境。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
