一种虫草人参鸡及其制备方法
- 专利权人:
- 桂林市粮铭餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 莫云辉
- 申请号：
- CN201510489974.5
- 公开号：
- CN106465856A
- 申请日:
- 2015.08.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品领域，提供一种虫草人参鸡，是由以下重量份的原料制成：人参20‑40份，鸡1只，冬虫夏草3‑7枚，枸杞子20‑40份，料酒10‑20份，精盐2‑4份。制备方法是包括：备料，洗净，晾干，腌制，炸烤、熬制，蒸煮，密封，包装等步骤，本发明的优点即保留了中药的成分，又有鸡的营养，有针对阳痿的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
