Thomas HOFMANN,Florian VITON,Candice Marie SMARRITO-MENOZZI,Maximilian KRANZ
申请号：
MX2017009582
公开号：
MX366416B
申请日:
2016.01.26
申请国别(地区):
MX
年份:
2019
代理人:
摘要：
The present invention relates to compounds and compositions for use in enhancing flavor and umami taste of food products. Particularly, the present invention relates to compounds of the general formula I) and compositions comprising them.La presente invención se refiere a compuestos y composiciones para usar para aumentar el sabor y gusto umami de productos alimenticios. Particularmente, la presente invención se relaciona con compuestos de la fórmula general I) y composiciones que los comprenden.
