一种植物蛋白魔芋胶复合可降解可食用膜的生产技术

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专利权人:

活泼;涂方颖

发明人:

活泼,涂方颖

申请号：

CN201110156782.4

公开号：

CN102311647A

申请日:

2011.06.02

申请国别(地区):

中国

年份:

2012

代理人:

摘要：

一种植物蛋白魔芋胶复合可降解可食用膜的生产技术，属于食品加工技术领域。其主要生产过程为：将大豆蛋白、甘油、魔芋胶和羧甲基纤维素钠搅拌混合，加热反应后，经过均质、脱气，流延在铜板上，采用铜板成膜输送带先通过蒸汽烘干管道设备，然后再通过相对湿度在50％左右的冷却管道设备，成膜，最后由机械卷膜设备卷膜，制得一种高强度可降解可食用膜。本发明膜材料具有良好的力学性能、阻油性能、阻湿性能及阻氧性能。本发明可应用于食品、保健品、药品、饲料等各种物料包装。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/