您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种适用于酸玉米汁的复合甜味剂及其制备方法
- 专利权人:
- 苏州工业园区尚融科技有限公司
- 发明人:
- 历冠廷,马力量
- 申请号：
- CN201210501080.X
- 公开号：
- CN102960689A
- 申请日:
- 2012.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 王玉国`陈忠辉
- 摘要：
- 本发明涉及适用于酸玉米汁的复合甜味剂及其制备方法，成分：纽甜1.25%～2.5%、2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠5～9.0%、β-环糊精2～7.6%、食盐5～14.5%、赤藓糖醇15～41.4%、麦芽糊精25～51.4%；工艺：将赤藓糖醇与占总量60~70%麦芽糊精投入多维混合机中初混；将2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、β-环糊精、食盐与剩余量麦芽糊精溶解在水中，得到混合水溶液；初混物料投入喷雾流化设备流化床内，通过调节引风装置的风量和风向对流化床的上部施以脉冲负压使多孔隔板上的多个布袋上下振动并击打混合物料形成细小的粉粒；混合水溶液连续喷雾分散到流化床内的粉粒上，干燥，获得复合甜味剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
