PURPOSE: A koji making machine is provided to insert and discharge raw materials transferring along to rails mounted on both sides of a koji making plate using a steamed rice inputting and koji outputting device. CONSTITUTION: A koji making machine comprises the following: a steamed rice inputting and koji outputting device(2) and a stirring device separately mounted an rails(5) installed on both sides of a koji making plate(4) a reciprocal moving body(210) roundtrip-moving on the rails an elevating body installed on the upper side of the reciprocal moving body a steamed rice inputting cyclone fixed to one end of the elevating body or the reciprocal moving body a koji outputting suction nozzle fixed to one side of the steamed rice inputting cyclone and a steamed rice inputting and koji outputting screw(240) located on the elevating body.본 발명은 고추장과 된장 및 간장 등의 장류와, 미생물의 발효사료 및 주정의 제조에 사용되는 원료에 균주를 접종·배양시키는 제국기에 관한 것이다.이러한 본 발명의 제국기는, 제국판의 양측에 설치되어 있는 레일을 따라 이동하며 원료를 입곡과 출곡하는 입,출곡장치와 원료를 교반하는 교반장치가 설치되어 있는 제국기에 있어서, 상기 입,출곡장치와 교반장치는 각각 분리되어 제국판의 양측에 설치되어 있는 레일을 따라 각각 이동하되,상기 입,출곡장치는, 상기 레일을 따라 왕복 이동하는 왕복이동용 몸체와 상기 왕복이동용 몸체의 상측에 높이조절이 가능하게 설치된 상하이동용 몸체와 상기 왕복이동용 몸체 또는 상하이동용 몸체의 일측단부에 레일과 직교방향의 이동이 고정되게 설치된 입곡용 사이클론과 상기 입곡용 사이클론의 타측으로 왕복이동용 몸체 또는 상하이동용 몸체에 레일과 직교방향의 이동이 고정되고, 상하이동가능하도록 상하조절장치가 설치된 출곡용 흡입노즐과 상기 왕복이동용 몸체의 하측에 위치하며 상하이동용 몸체에 설치되어 상하이동용 몸체와 함께 상하이동하는 입,출곡용 스크류를 포함하는 것이다.또는 본 발명의 제국기는, 제국판의 양측에 설치되어 있는 레일을 따라 이동하며 원료를 입곡과 출곡하는 입,출곡장치와 원료를 교반하는 교반장치가 설치되어 있는 제국기에 있어서, 상기 입,출곡장치와 교반장치는 각각 분리되어 제국판의 양측에 설치되어 있는 레일을 따라 각각 이동하되, 상기 입,출곡장치는, 상기 레일을 따라 왕복 이동하는 왕복이동용 몸체와 상기 왕복이동용 몸체의 상측에 높이조절이 가능하게 설치된 상하이동용 몸체와 상기 왕복이동용 몸체 또는 상하이동용 몸체의 일측단부에 레일과 직교방향의 이동이 고정되게 설치된 입곡용 사이클론과 상기 왕복이동용 몸체의 하측에 위치하며 상하이동용 몸체에 설치되어 상하이동용 몸체와 함께 상하이동하는 입,출곡용 스크류를 포함하도록 구성되고, 상기 입곡용 사이클론이 설치된 타측의 제국판의 측면에는 입,출곡용 스크류로 이송되는 원료를 배출하는 배출도어가 설치되고, 상기 배출도어에서 배출되는 원료를 이송하여 배출하는 배출장치를 포함하는 것이다.
