高产γ-氨基丁酸的大肠杆菌菌株及其γ-氨基丁酸生产方法
- 专利权人:
- 郑州大学
- 发明人:
- 戴桂馥,吴健,周新钦,王卫富,马文艳,王廷,王春阳,谭印成,蒋盛耀,李季伦
- 申请号：
- CN201010294713.5
- 公开号：
- CN101974455A
- 申请日:
- 2010.09.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 时立新
- 摘要：
- 本发明公开了一株安全、高产γ-氨基丁酸的大肠杆菌(Escherichia coli) ZS-07菌株以及利用其合成γ-氨基丁酸的方法，属生物化学领域。该大肠杆菌菌株保藏编号为CGMCC No.3562，利用其含有的谷氨酸脱羧酶，作用于L-谷氨酸、L-谷氨酸盐或含L-谷氨酸或L谷氨酸盐的物质，合成γ-氨基丁酸。本发明菌株谷氨酸脱羧酶活力高、耐酸性强，反应条件温和，副产物少，方法简单，易于操作，成本低，生产效率高。产品纯度高，可用于化工、食品、饲料及医药等行业。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
